El Animal Chardonnay, originario de Mendoza, Argentina, deslumbra con su color amarillo pálido y destellos verdosos, anunciando su frescura. Su perfil aromático es vibrante, con notas predominantes de manzana verde, pera y toques cítricos como lima y pomelo. Se pueden apreciar sutiles нюансы florales y una mineralidad refrescante que añade complejidad. En boca, su acidez vivaz equilibra la fruta blanca jugosa, ofreciendo una sensación refrescante y ágil. Su cuerpo medio a ligero lo hace muy bebible, ideal para diversas ocasiones. La influencia de la madera, si presente, es delicada, respetando la expresión frutal. Es un excelente compañero de pescados, mariscos, ensaladas y aves, destacando por su frescura y equilibrio.
